宜春有机食品（pǐn）开发中应（yīng）注意的（de）问（wèn）题（tí）

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宜（yí）春有机（jī）食品开发中（zhōng）应（yīng）注意（yì）的（de）问（wèn）题

所属分类：宜春有机产品认证
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发布日期：2018/04/29
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详细介绍

问：如何在现有（yǒu）的条件下从（cóng）事有机（jī）农业?
答（dá）：在（zài）具（jù）体实施中（zhōng），总的原则（zé）是寻找（zhǎo）市场，先易后（hòu）难，建立基地，逐步（bù）转变。

问：怎样选择有机农业生产：地点（diǎn）?
答：生产地点应选择环境好、基本无污染的地区。如天然野（yě）生的土特产（chǎn）品，较少使用或不使用（yòng）人工合成农药、化（huà）肥的地点，可（kě）按照有机食品的生产标准进行生（shēng）产（chǎn）。基础条件好（hǎo）的先开发，这样费（fèi）力少、见效快。

问：什（shí）么气候适合有机农业生产?
答（dá）：应选择暖（nuǎn）温带、温带、气候比较凉爽的地区，这样病虫害少。

问（wèn）：如何选（xuǎn）择有机农业（yè）产品（pǐn）的种类?
答：应选择抗病（bìng）性强，不用或很（hěn）少用农药的作物（wù），易栽培管理，经（jīng）济效益好，有市场（chǎng）竞争力的品种。
　　产品选择，应选择基础好（hǎo）、容易转换成有机食品和有市（shì）场潜力的产品(如弥猴桃、山芋、茶（chá）叶等)，发展精深（shēn）加工，开发（fā）系列产品（pǐn）(如（rú）有机大豆——酱油、豆奶粉、黄豆（dòu）芽、豆（dòu）腐，有机茶饮，新鲜果汁等（děng）)

问：如何开发有机（jī）农业产品（pǐn）的市场?
答：应（yīng）以发达国（guó）家和国内大中城市为主，销售对象应面向经济（jì）收入高（gāo），比较富裕和受教育程度较高的阶层，可向宾馆、合资、独资企业、航空部门等销售。开发的重点是：婴幼（yòu）儿食品、大众饮料以及国（guó）际市场需要的（de）种类。

问：欧（ōu）洲部（bù）分有机农产品产量与价格（gé）?
答：由于不使用化肥和农药等化（huà）学物品（pǐn），有机农产（chǎn）品单产约为常规种植单（dān）产的60—80％，但有机农产品（pǐn）的销售价格却比常规种（zhǒng）植农产品高出数倍(牛（niú）奶除外)。

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